الطعام قائمة
الطعام قائمة

المقبلات الباردة

سلطة سيزر
£7.5

أفوكادو وخس وخيار وطماطم كرزية وريحان وزيتون وجوز وصلصة الخردل

سلطة سيزر الدجاج
£8.9

أفوكادو وخس وخيار وطماطم كرزية وريحان وزيتون وجوز وصلصة الخردل ودجاج مشوي

سلطة سيزر الروبيان
£10.9

أفوكادو وخس وخيار وطماطم كرزية وريحان وزيتون وجوز وصلصة الخردل وروبيان مقلي

زيتون بالخيار المخلل
£7.5

زيتون، خيار مخلل، فطر، خضروات عطرية

زيتون متبل
£8.5

زيتون، دبس رمان، جوز، حب رمان، خضروات عطرية

مخلل مشكّل
£7.5

قرنبيط، جزر، خيار، فلفل أخضر، ثوم، خضروات عطرية

بابا غنوج
£8.9

باذنجان مشوي، طحينة، زبادي، ثوم، بقدونس مفروم للزينة

زبادي وخيار
£7.5

زبادي منزلي، خيار مفروم، نعناع جاف

زبادي وبصل الزيز (الثوم)
£7.5

اللبنة وبصل الزيز (الثوم)

براني
£7.5

سبانخ مطبوخة وزبادي منزلي

الحمص
£7.5

حمص مسلوق ناعم وطحينة وزيت الزيتون

سلطة شيرازية
£7.50

خيار وطماطم وبصل مفروم وحب رمان وأفوكادو وعصير الحصرم

سلطة أوليفية
£8.5

بطاطس ودجاج وبيض مسلوق وجزر وبازلاء ومايونيز وعصير الليمون

جبن بالخضار
£8.9

أنواع الخضار وجبنة فتا والجوز والزيتون

المقبلات الساخنة

صينية المقبلات
£32.9

(خمسة خيارات من المقبلات الساخنة والباردة حسب طلب الزبون)

طبق الته‌ديك (الأرز المحترق أو الحكاك) والمرق
£10.5

مرق الخضار (قورمة) أو شرائح الباذنجان

روبيان مقلي
£9.9
خبز بالسمسم
خبز بالفستق
بطاطس مقلية
£4.9
ملفوف الفلفل
£8.5

فلفل حلو محشو بالأرز والحمص والخضروات العطرية يطهى بصلصة الطماطم

كوكو بالخضار
£8.5

خضروات عطرية وبيض وبرباريس وجوز

ميرزا قاسمي
£8.9

باذنجان مشوي وطماطم وبيض وثوم

كشك الباذنجان
£8.9

باذنجان مقلي وبصل مقلي وثوم وكشك ونعناع

شوربة الشعير
£8.5

دجاج، عصير الطماطم، خضروات، شعير والقليل من الكريمة

لسان الخروف
£8.5

لسان الخروف المطبوخ مع المرق

صينية الكافيار

كافيار (رويال بايري)

(30 جرام) كافيار رويال بايري مقلي مع قطعتين من الروبيان وقطعتين من السلمون البري المدخن وبيض مسلوق وكريمة حامضة وجبنة بالكريمة وحمص وكافيار السلمون وأفوكادو وطماطم كرزية وخيار وخبز بالفستق يتم تقديمه في صينية المقبلات (لشخص أو شخصين)

كافيار (أوسيترا)

(30 جرام) كافيار أوسيترا مقلي مع قطعتين من الروبيان وقطعتين من السلمون البري المدخن وبيض مسلوق وكريمة حامضة وجبنة بالكريمة وحمص وكافيار السلمون وأفوكادو وطماطم كرزية وخيار وخبز بالفستق يتم تقديمه في صينية المقبلات (لشخص أو شخصين)

كافيار إمبراطوري

(30 جرام) كافيار إمبراطوري مقلي مع قطعتين من الروبيان وقطعتين من السلمون البري المدخن وبيض مسلوق وكريمة حامضة وجبنة بالكريمة وحمص وكافيار السلمون وأفوكادو وطماطم كرزية وخيار وخبز بالفستق يتم تقديمه في صينية المقبلات (لشخص أو شخصين)

كافيار بيلوجا الفارسي

(30 جرام) كافيار بيلوجا مقلي مع قطعتين من الروبيان وقطعتين من السلمون البري المدخن وبيض مسلوق وكريمة حامضة وجبنة بالكريمة وحمص وكافيار السلمون وأفوكادو وطماطم كرزية وخيار وخبز بالفستق يتم تقديمه في صينية المقبلات (لشخص أو شخصين)

الكباب

تشيلو كباب شرائح دجاج (خاص)
£20.5

سيخ شرائح دجاج عضوي متبل وسيخ لحم مفروم مع قالب أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس وطماطم مشوية وسلطة

تشيلو كباب شنجة (خاص)
£23.5

سيخ واحد من لحم الضأن العضوي المتبل وسيخ واحد من اللحم المفروم مع قالب أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس وطماطم مشوية وسلطة

تشيلو كباب شاشليك (خاص)
£23.5

سيخ واحد من ريش الضأن العضوي المتبل وسيخ واحد من اللحم المفروم مع قالب أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس وطماطم مشوية وسلطة

تشيلو كباب شرائح لحم (خاص)
£24.5

سيخ واحد من لحم الضأن العضوي المتبل وسيخ واحد من اللحم المفروم مع قالب أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس وطماطم مشوية وسلطة

تشيلو كباب كاردي
£24.5

سيخ واحد من لحم الضأن العضوي المتبل مغطى بطبقة من مكونات كباب اللحم المفروم مع قالب أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس وطماطم مشوية وسلطة

صينية كباب لشخص واحد
£28.9

سيخ واحد من كباب اللحم المفروم وثلاثة قطع من ريش الضأن المشوي ونصف سيخ من شرائح الدجاج العضوية مع قالب واحد أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس وطماطم مشوية وسلطة

صينية كباب لشخصين
£47.5

سيخين من كباب اللحم المفروم وسيخ واحد من كباب ريش الضأن وسيخ واحد من شرائح الدجاج العضوية مع قالبين أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس وطماطم مشوية وسلطة

صينية كباب لثلاثة أشخاص
£61.9

سيخين من كباب اللحم المفروم وسيخ واحد من كباب ريش الضأن وسيخ ونصف من الدجاج المشوي بالعظم وسيخ واحد من شرائح الدجاج العضوي مع ثلاثة قوالب أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس وطماطم مشوية وسلطة

تشيلو كباب
£15.9

سيخين كباب من لحم الضأن العضوي المفروم مع قالب أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس وطماطم مشوية وسلطة

تشيلو كباب دجاج
£15.9

دجاج عضوي متبل مع قالب أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس وطماطم مشوية وسلطة

تشيلو كباب بفيليه دجاج بالعظم
£16.9

دجاجة واحدة ونصف دجاجة عضوية متبلة مع قالب أرز وته¬ديك (حكاك) البطاطس وطماطم مشوية وسلطة

تشيلو كباب بشرائح الدجاج
£16.9

شرائح الدجاج العضوي المتبل مع قالب أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس وطماطم مشوية وسلطة

تشيلو كباب بختياري
£18.5

قطع لحم خروف وشرائح دجاج عضوي متبل مع قالب أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس وطماطم مشوية وسلطة

تشيلو كباب شنجة
£19.9

قطع لحم خروف وشرائح دجاج عضوي متبل مع قالب أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس وطماطم مشوية وسلطة

تشيلو كباب شاشليك
£19.9

خمس قطع من ريش الضأن العضوي المتبل مع قالب أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس وطماطم مشوية وسلطة

تشيلو كباب شرائح
£20.9

فيليه لحم الضأن العضوي المتبل مع قالب أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس وطماطم مشوية وسلطة

تشيلو كباب دجاج (خاص)
£19.5

سيخ دجاج عضوي متبل وسيخ لحم مفروم مع قالب أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس وطماطم مشوية وسلطة

صلصة باربيكيو (كاري)
£2.5

مستخلص لحم، طماطم، بهارات، ثوم، زنجبيل، كاجو، بقدونس، كزبرة

المرق

فاصوليا بالأرز أو فول بالأرز مع لحم الضأن
£ 20.5

فاصوليا بالأرز أو فول بالأرز حسب طلب الزبون مع لحم ضأن مطهي

ته¬شين الدجاج والباذنجان
£ 20.5

ته¬شين الدجاج والباذنجان مع قطعة دجاج مطبوخ ومقلي وكمية قليلة من مرق شرائح اللحم

برباريس بالأرز مع مرق الدجاج
£ 17.9

دجاج عضوي مطبوخ بصلصة الطماطم ومقلي، مع قالب أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس وبرباريس

دجاج محشى
£ 18.9

دجاج عضوي مطبوخ ومقلي مع دبس الرمان والجوز وشرائح اللوز والزبيب وشرائح المشمش والبرباريس مع قالب أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس

تشيلو كباب مرق الخضار
£18.5

لحم الضأن، خضروات مفرومة، الفاصوليا الحمراء والليمون الأسود مع قالب أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس

تشيلو كباب بشرائح الباذنجان
£ 18.5

لحم الضأن، باذنجان مقلي، صلصة الطماطم، حمص والليمون الأسود مع قالب أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس

تشيلو كباب بالبامية
£ 18.5

لحم غنم، بامية، فطر، صلصة الطماطم، الليمون الأسود مع قالب أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس

تشيلو كباب فسنجان
£ 18.9

لحم الضأن أو البط حسب طلب الزبون، جوز مطحون، دبس الرمان يتم نشره على لحم الضأن، باذنجان مقلي، صلصة الطماطم، حمص، الليمون الأسود مع قالب أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس

الأطباق البحرية

مرق السلمون والروبيان
£ 19.9

روبيان كبير الحجم وسمك السلمون وفطر يتم طهيه في خضار مفروم وصلصة التمر الهندي مع قالب أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس

تشيلو كباب السمك
£ 23.9

سمك البرمون الشائع أو سمك السلمون المشوي حسب طلب الزبون مع قالب أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس وسلطة

روبيان مقلي
£ 20.9

روبيان مقلي كبير الحجم مع بطاطس مقلية وسلطة الموسم

الأطباق النباتية

الفول بالأرز (مع كوكو الخضار وملفوف ورق العنب)
£14.90

الفول بالأرز مع ملفوف ورق العنب وسلطة الموسم

الفاصوليا بالأرز (مع كوكو الخضار وملفوف ورق العنب)
£14.5

الفاصوليا بالأرز مع ملفوف ورق العنب وسلطة الموسم

مرق البامية
£14.5

بامية، فطر، صلصة الطماطم والليمون الأسود مع قالب أرز وته¬ديك (حكاك) البطاطس

مرق الكرفس
£14.5

كرفس، خضار مفروم، الليمون الأسود مع قالب أرز وته¬ديك (حكاك) البطاطس

مرق قطع الخضار
£14.5

باذنجان مقلي، بطاطس مقلية، صلصة الطماطم، حمص وليمون أسود مع قالب أرز وته¬ديك (حكاك) البطاطس

سائر الأطباق

الأرز
£4.9

قالب أرز وته‌ديك (حكاك) البطاطس

مرصع بولو (أرز مشكّل)
£9.5

قالب أرز مزين بمزيج من شرائح الفستق وشرائح اللوز والبرباريس وشرائح قشر البرتقال

كوبيدة (كباب لحم مفروم)
£5.9

سيخ واحد من لحم الضأن العضوي المفروم

شنجة أو شاشليك
£15.9

سيخ واحد من لحم ضأن مشوي أو سيخ واحد من ريش ضأن مشوي

شرائح اللحم
£17.5

سيخ واحد من شرائح لحم الضأن العضوي المشوي

دجاج
£11.5

سيخ واحد من الدجاج العضوي المتبل المشوي

دجاج بالعظم
£12.5

دجاجة ونصف دجاجة عضوية متبلة مشوية

شرائح الدجاج
£12.5

شرائح الدجاج العضوي المتبل المشوي

المشروبات

عصير طازج
£5.9

جزر، بطيخ أحمر، أناناس، برتقال، تفاح، مزيج المانجو والبرتقال

مشروبات غير كحولية
£3.9

كوكا كولا، فانتا، سبرايت مياه غازية، مياه عادية لبن بأحجام كبيرة وصغيرة

موهيتو بدون كحول
£6.9

نعناع، ثلج، ليمون طازج

جعة بدون كحول
£4.9
الشاي
£6.9

فناجين (استكان)، أباريق شاي بأحجام صغيرة وكبيرة

القهوة
£4.9

اسبريسو، ماكيتو، لاتيه، أمريكانو كافيه، كابتشينو، لاتيه، فلات وايت

الحلويات

آيس كريم الزعفران التقليدي
£5.5
آيس كريم الفستق
£5.5
فالوذج
£5.5
مزيج آيس كريم الزعفران التقليدي والفالوذج
£6.5
كعكة البراوني الساخنة وآيس كريم الفستق
£6.5
تارت الكمثرى وآيس كريم الفستق
£7.5
تمر وطحينة (الرهش)
£5.5
البقلاوة
£6.9

ساعات العمل: 12:00 حتى 23:00

جميع المشاوي متبلة بالزعفران والبصل والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل.

جميع اللحوم المستخدمة في الطعام حلال.

الأسعار الموجودة في القائمة مخصصة للطلبات الخارجية.

يضاف 5/12% رسوم خدمة على جميع الأسعار المذكورة أعلاه لتقديم الطعام في المطعم.

في حال ازدحام المطعم يتم حجز ساعة ونصف للجلوس في المطعم.

لا تقبل البطاقات المصرفية التي تتطلب توقيعا لتأكيد الدفع.

في حالة وجود حساسيات غذائية معينة، يرجى إبلاغ الموظف عند طلب الطعام واطلب القائمة المتعلقة بالحساسيات الغذائية.

 

مع وافر الشكر والتقدير

Beluga Persian Grill & Bar,
147-149, Notting Hill Gate, London W11 3LF
+44 207 041 8053
Open: 12:00 pm – 11:30 pm